- 全國(guó)統(tǒng)一服務(wù)熱線
- 0755-29829722
首頁(yè)-食品安全檢測(cè)試劑盒-食品安全快檢試劑盒
二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,遇水以后形成亞硫酸,二氧化硫被氧化時(shí)可使食品的著色物質(zhì)還原褪色,亞硫酸對(duì)食品的褐變有抑制作用,對(duì)細(xì)菌、真菌、酵母菌也有抑制作用,因此既是漂白劑又是防腐劑。適用于果脯、銀耳、蓮子干菜、米粉類、粉條、砂糖、食用菌、中藥材和葡萄酒等食品中二氧化硫的檢測(cè)
樣品直接用甲醛緩沖吸收液浸泡或加酸充氮蒸餾,使其中的二氧化硫釋放被甲醛溶液吸收,生成穩(wěn)定的羥甲基磺酸加成化合物,酸性條件下與鹽酸副玫瑰苯胺生成藍(lán)紫色絡(luò)合物,該絡(luò)合物的吸光值與二氧化硫的濃度成正比。參考標(biāo)準(zhǔn):GB 5009.34-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中二氧化硫的測(cè)定》
★靈敏度高:靈敏度達(dá)0.2mg/L,滿足國(guó)標(biāo)限量檢測(cè)要求。
★操作簡(jiǎn)單:只需直接加純凈水浸泡樣本,取浸泡液檢測(cè)即可。
★檢測(cè)速度快:10分鐘內(nèi)可完成樣品前處理及出結(jié)果。
★無(wú)需設(shè)備:純手工試劑,直接通過肉眼直接判讀結(jié)果。
★適合現(xiàn)場(chǎng)或居家檢測(cè):無(wú)需專業(yè)人員,可用于現(xiàn)場(chǎng)和居家檢測(cè)。
適用于果脯、銀耳、蓮子干菜、米粉類、粉條、砂糖、食用菌、中藥材和葡萄酒等食品中二氧化硫的檢測(cè)
應(yīng)用于食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲企業(yè)、葡萄酒監(jiān)測(cè)、校園食品安全、水產(chǎn)飼料行業(yè)、、疾控中心、市場(chǎng)監(jiān)管、海關(guān)出入境、科研等單位,可用于現(xiàn)場(chǎng)和居家檢測(cè)。
貯 藏:常溫,避光。
生產(chǎn)日期/有效期:見外包裝
二氧化硫不合格的原因是生產(chǎn)企業(yè)未按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760—2014)規(guī)定,超范圍或超限量使用二氧化硫。